核心提示:  今天是七夕情人节啦!外面的餐馆肯定人事一堆加一堆的,所以既然出门那么挤,还不如为亲爱的ta做上一盘油醋汁芦笋大虾沙拉,经济实惠又贴心。 油醋汁芦笋大虾沙拉  当然,不用凹造型的时候你可以这样摆,看起来更有食欲 

  今天是七夕情人节啦!外面的餐馆肯定人事一堆加一堆的,所以既然出门那么挤,还不如为亲爱的ta做上一盘油醋汁芦笋大虾沙拉,经济实惠又贴心。

 

油醋汁芦笋大虾沙拉

油醋汁芦笋大虾沙拉

  当然,不用凹造型的时候你可以这样摆,看起来更有食欲

  这道菜的创意来自于花样游泳,想了很久,最具视觉效果的食材莫过于煮至彤红的大虾了,红白相间,活色生香,正犹如在泳池中如花朵般展开的泳装美女。一只只漂亮的大虾,身着红妆,在盘中排列开来,味道清爽,营养丰富,正如花样游泳项目般,既养眼又有益身心。

油醋汁芦笋大虾

油醋汁芦笋大虾

  夏季炎热人易疲倦,食欲也不佳,加上熬夜看奥运,更需要清淡营养的食物,虾肉含有丰富的蛋白质,营养价值高,肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质,尤其是海虾还富含丰富碘质,对人类的健康极有裨益。芦笋更是鲜嫩爽口,富含丰富膳食纤维的好蔬菜一枚,用意大利油醋汁的做法做沙拉,清爽开胃,加入又大又香的大花生和杏仁,口感更丰富有层次感,干果类食物还有助于迅速恢复体力,缓解大脑疲劳哦。

  〖油醋汁芦笋大虾沙拉〗

  准备材料:

  海虾6-8只、芦笋4根、彩椒红、黄各1/4个、大杏仁4-6枚、熟花生仁一撮

主材料

主材料

  准备调料:

  橄榄油1匙、红酒醋1匙、盐少许、现磨黑胡椒适量

  制作过程

  1、大虾剥去壳,留尾部虾壳不去。

  2、彩椒切小丁、芦笋去老皮,切斜段待用。

  3、将大虾、芦笋分别焯水,过凉沥干水分。

制作过程

制作过程

  4、橄榄油1匙、红酒醋1匙、盐、现磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁。

  5、将彩椒、芦笋丁、杏仁、花生仁一起拌匀,淋上油醋沙拉汁,大虾沿盘边摆开,随吃随拌。

  小提示:

  用来拌这道沙拉的蔬菜可以根据时令灵活调整。

油醋汁芦笋大虾沙拉

油醋汁芦笋大虾沙拉

  怎么样?学会了吗。看完上面的步骤是不是非常的简单啊。没错就是这么简单,晚上的浪漫的烛光晚餐就靠它了。

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